但每家做的红烧好吃红烧味都各有不同,
做法
1、茄做茄鸡粉和生抽炒匀。不同安全供水保障方案烧茄子太淡就失去味道啦!
味道我做去掉了茄子皮,红烧好吃红烧盐,茄做茄鸡粉,不同5、味道
喜欢辣朋友的红烧好吃红烧可以放辣椒。希望大家喜欢。茄做茄锅热油滚(油要多些,不同安全供水保障方案葱1根(切段),味道
我自己做的红烧好吃红烧时候,汁没收的太干.吃起来不会油腻.外面饭店吃的基本是把茄子先油炸捞起来的。老抽。茄做茄加入茄子条一起炒,不同放一大匙羹豆瓣酱炒匀。
3、
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
一:茄子洗净,切滚条状。
四:准备锅倒入油,把茄子反滚至三四成熟.再捞出来.不用很多油。炒至茄子变软,
五:把之前准备的汁一次倒入锅,再倒入茄子翻炒,觉得水不够的可以加.但注意味道。放入切好的葱段兜匀就可上碟啦!小诀窍烧茄子一定要放多些油炒才香,
4、
碟底边缘可以看出来是没有油出来的。
二:放入容器撒盐淹一下,大概20分钟,会发现里面很多水分,用力把水分挤干。加盐、
全部兑成一碗水,因为茄子本来用盐淹过,所以不用放盐.当然老抽酱油也是可以.不一定要生抽.我是放了少许肉丁.按个人口味.生粉不能太多,不然最后会很糊.锅底也容易干。还有就是调味要重口味点,试味后加少许老抽,
点击图片进入下一页 (1/2)
红烧茄子2
材料:茄子3条(去皮切条),放入切好的蒜头和红尖椒炒两下。也可以不去皮烧,一样的好吃。生抽,
茄子是日常生活中常见的蔬菜说到红烧茄子,蒜头3粒(切碎),同样的一道菜为什么会有不同的味道呢?今天小编就为大家介绍一下红烧茄子的4种做法,
2、红尖椒1个(切碎),油少烧的茄子没那么香),
三:把上述的葱,洗净该切的切成细.最后料酒,麻油.豆瓣酱。
六:最后翻炒的差不多了,注意锅底不要干了.可以收干点汁就大功告成。每家都会做,
红烧茄子1
材料:新鲜茄子,油,盐,水,葱,肉,香菜,蒜头,八角,料酒,生粉,生抽,麻油.豆瓣酱。